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椒丝腐竹怎么炒更美味


www.36683.com  2016/4/20 11:43:11  中华健康网  责任编辑:kelly  我来说两句

  

  椒丝腐竹怎么炒更美味

  腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。

  1.腐竹用清水浸泡一夜再洗净,切段。

  

椒丝腐竹怎么炒更美味

  2.腊肠、青、红椒分别切丝备用

  

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