丹皮的功效与作用及食用方法

　　

　　丹皮的功效与作用及食用方法，为毛茛科多年生落叶小灌木植物牡丹Paeonia suffruticosa Andr.的根皮。产于安徽、山东等地。秋季采收，晒干。生用或炒用。

　　【别名】丹皮、粉丹皮、木芍药、洛阳花。

　　【来源】为毛茛科植物牡丹Paeonia suffruticosa Sndr.的粗皮。

　　【植物形态】落叶灌木二回三出复叶，顶生小叶长达10cm，3裂近中部，裂片上产3浅裂或不裂，侧生小叶较小，斜卵形，不等2浅裂或不裂，上面绿色，下面有白粉，中脉有疏毛或近无毛。花单生枝顶，萼片5;花瓣5，或重瓣，白色、红紫色或黄色，倒卵形，先端常2浅裂;雄蕊多数;花盘杯状，红紫色，包住心皮，在心皮成熟时裂开;心皮5，密生柔和。骨朵果卵形，密生褐黄色毛。花期5～7月，果期7～8月。

　　全国广为栽培。主产安徽、四川、甘肃、陕西、湖北、湖南、山东、贵州。

　　【采制】秋季挖根，剥取根皮，晒干。

　　【性状】根皮呈筒状或半筒状，有纵剖开的裂缝，两边向内卷曲，长5～20cm，直径 0.5～1.2cm。外表面褐色或黄褐色，有横长皮孔及细根痕，栓皮脱落处显粉红色;内表面淡灰黄色或浅棕色，有细纵纹，常见发亮的结晶。质硬脆，断面较平坦，粉性，淡粉红色。气芳香，味微苦而涩。

　　【化学成分】 含牡丹皮原甙(paeonolide)、牡丹酚(paeonol)、芍药甙(paeoniflorin)、羟基芍药甙、苯甲酰芍药甙及挥发油。

　　【性味】 性寒，味苦、辛。

　　【功能主治】 清热凉血，活血行瘀。用于温毒发斑、吐、衄、便血，骨蒸劳热，经闭痛经，痈肿疮毒，跌扑伤痛。

　　【应用】

　　1、用于斑疹吐衄。本品微寒，能清营分、血分实热，有凉血止血之功。治温病热入营血，迫血妄行，发斑发疹，吐血衄血，多与生地黄、赤芍同用。

　　2、用于温邪伤阴，阴虚发热。本品辛寒，善于清透阴分伏热。多用治温病后期，邪伏阴分，津液己伤，夜热早凉，热退无汗之证，常与鳖甲、生地黄、知母等同用，如青蒿鳖甲汤。

　　3、用于血滞经闭，痛经痞瘕，跌打损伤。本品又能活血行瘀。治血滞经闭、痞瘕等，常与桃仁、赤芍、桂枝同用，如桂枝茯苓丸;治跌打损伤，瘀肿疼痛，常与当归，桃仁、乳香等同用。

　　4、用于痈疡肿毒，肠痈腹痛。本品苦寒，清热凉血，散瘀消痈。用治火毒炽盛，痈肿疮毒，可与金银花、连翘、蒲公英等同用;用治肠痈初起，多配伍大黄、桃仁、芒硝等，如大黄牡丹皮汤。

　　5、急性阑尾炎：牡丹皮、赤芍、桃仁、红花、大黄各9g，败浆草、红藤、板蓝根各15g，水煎服。

　　【用法用量】 煎服，6-12g，散热凉血生用，活血散瘀酒炒用，止血炒炭用。

　　【使用注意】 血虚有寒，月经过多及孕妇不宜用。

　　【备述】

　　1、《本经》：“主寒热，中风契从、痉、惊痫邪气，除坚症瘀血留舍肠胃，安五脏，疗痈疮。”

　　《珍珠囊》：“治肠胃积血，衄血，吐血，无汗骨蒸。”

　　《本草纲目》：“治血中伏火，除烦热。”

　　2、本品含牡丹酸、牡丹酸甙、牡丹酚原甙、芍药甙、挥发油及植物甾醇等。丹皮酚及糖甙成分均有抗炎作用。丹皮酚有镇静、降温、解热、镇痛、解痉等中枢抑制作用，又水煎液、丹皮酚及除去丹皮酚的水煎液，均有明显降庄作用。其煎剂对痢疾杆菌、伤寒杆菌等多种致病菌及致病性皮肤真菌均有抑制作用。丹皮酚还可使动物子宫内膜充血，有通经作用，并有抗小鼠早孕作用，丹皮酚尚有抗溃疡及抑制胃液分泌的作用。

　　答：凉血活血，常与生地相须为用。煎服。一次一般12g 丹皮的功效：清热凉血，活血化瘀。6～12克，煎服。清热凉血生用

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