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番茄红素是什么


www.36683.com  2017/3/14 16:28:02  中华健康网  责任编辑:1010220918  我来说两句

  

   番茄红素是什么 大量研究表明,番茄红素高的食物吃是防止心脏病和癌症如肺癌、前列腺癌、宫颈有益的几种类型,消化道及乳腺。继续研究,看的效果在这种情况下黄斑退行性疾病和血脂氧化。

  那些支持这些发现促使人们有良好的健康饮食中的番茄红素。好消息是粉红色的葡萄柚、番石榴,西瓜,和玫瑰,但最常见的和最强大的是番茄。

  西红柿富含番茄红素。新鲜的番茄是一个很好的来源,但煮熟的番茄制品如番茄披萨酱,番茄汁,番茄汤,甚至番茄酱,更集中。例如,一个新鲜的西红柿中含有3.7毫克,而1杯(236.5毫升)24.8毫克番茄汤。因为这个熟型番茄产品番茄红素的形式,身体能更容易吸收化学。

  不是每个人都接受了番茄红素的好处。世界卫生监管机构尚未批准它作为营养,但由于早期的研究结果,健康社区是以在其饮食中的作用,认真看。当然,大多数健康专家认为,丰富的水果和蔬菜的饮食是健康生活方式的一部分。

  许多专家呼吁人们通过包括西红柿菜一周几餐消费提高了番茄红素。人们可以通过服务、鲜蕃茄作为配菜增加其摄入量,添加西红柿沙拉和三明治,吃红色水果零食和早餐的番茄红素高,通过规划的主要课程,包括煮熟的番茄制品。

  生产膳食补充剂提供番茄红素在两片和软凝胶形式的公司;有些产品结合其他膳食成分。人们在提高他们的消费兴趣可以在有机食品杂货店买这些补品,保健食品商店或网上在膳食补充剂的网站。

  没有上限的番茄红素尚未建立。在临床研究中的参与者被给予每天6.5毫克没有不良影响多。到目前为止,还没有报告发生这类胡萝卜素过量。

  番茄红素是一种抗氧化剂颜料使某些食物的红色。有研究表明,在它吃的食物含有丰富的有助于降低癌症的风险,黄斑变性,和心血管疾病。西红柿、柚子、西瓜是最好的已知来源的番茄红素。

  被认为是一种强大的抗氧化剂,番茄红素具有较高的氧猝灭能力。它是强大的中和自由基,保护细胞的脱氧核糖核酸(DNA)损伤。其他属性包括辅助细胞通讯和细胞生长调控。

 

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